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Carne cocinándose a fuego directo en la parrilla de Firox R3

Firox R3

$320.00

Firox R3 lleva el asado al centro de la reunión. Su formato compacto te permite cocinar directamente sobre la mesa y compartir el ritual del asado con los tuyos, en casa o de paseo. Combina aislamiento térmico de triple capa, acero inoxidable 304 y 316L, y un quemador de carbón patentado que favorece el flujo de aire mientras retiene las cenizas. Asá a fuego directo, colocá la campana para convertirlo en un horno portátil, o transformalo en una estufa de carbón agregando una olla, plancha o sartén compatible.

Envío gratis a partir de $50.00.

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Hasta 36 cuotas tasa cero con Cuscatlán y Davivienda
Hasta 12 cuotas tasa cero con BAC y Agrícola

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Qué incluye · R3 Base

  1. Plato base protector.
  2. Cuerpo del asador con aislamiento térmico.
  3. Caja de carbón flotante.
  4. Parrilla reversible.
  5. Campana con termómetro análogo.
  6. Soporte de campana.
  7. Termómetro digital con destapador.
  8. Manual de uso impreso.

Características clave

Aislamiento térmico de triple capa

Ahorra hasta 40 % de carbón y reduce la temperatura de la pared externa.

Acero inoxidable 304 y 316L

Materiales premium para una vida útil de más de 15 años

Caja de carbón patentada

Permite el flujo de aire y retiene las cenizas, al mismo tiempo

Múltiples formas de cocinar

Parrilla, horno y estufa de carbón en un mismo equipo.

Filosofía Firox R3

La mejor barbacoa es la que querés encender seguido. Firox R3 fue diseñada para formar parte de tus planes, no para quedarse guardada. Combina un formato práctico para el día a día con la capacidad y potencia que necesitás cuando tenés invitados. No necesitás una gran parrilla, alejarte de la reunión para cocinar ni esperar una ocasión especial: ponela sobre la mesa y hacé del asado parte del momento.

Usala en casa o llevátela de paseo. Sorprendentemente capaz para casa, pero suficientemente portátil para acompañarte a todos lados. R3 está hecha para usarse más, guardarse menos y convertir cualquier plan en una buena ocasión para encender el carbón.

Medidas y especificaciones principales
  • Peso: 13 kg (29 lb)
  • Diámetro interno útil: 33.5 cm (13.2 in)
  • Capacidad de la caja de carbón: 800 g (1.8 lb)
  • Capacidad a fuego directo: 2.7 kg (6 lb) de carne
  • Capacidad a fuego indirecto: 5.4 kg (12 lb) de carne
  • Dimensiones con campana (tapada): 54 × 57 × 46 cm (21.3 × 22.4 × 18.1 in)

Ver especificaciones completas ↗

Garantía y soporte

15+ años de vida útil estimada y más de 2,000 horas de trabajo.

5 años de garantía para uso residencial en los componentes principales.
1 año para uso comercial. Fabricado en El Salvador. Atención directa de Firox.

Nuestro compromiso sigue después de la garantía: si surge un problema, contactanos y buscaremos una solución dentro de nuestras posibilidades.

Conocé la garantía y los cuidados ↗

Aislamiento térmico de triple capa
Imagen ilustrativa de aislamiento de triple capa generada con inteligencia artificial.
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Aislamiento térmico de triple capa

Firox R3 utiliza un aislamiento térmico de tres capas para conservar el calor dentro del asador. El resultado: una pared exterior considerablemente más fría y menor consumo de carbón.

Tres capas con funciones distintas

Una pared interna de acero inoxidable 316L y una externa de 304 envuelven 25 mm de fibra cerámica, creando una barrera térmica. 316L donde el calor exige más. 304 en el exterior por su durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.

Conserva mejor el calor

Al reducir el paso de calor hacia el exterior, R3 mantiene su pared externa considerablemente más fría que una superficie metálica sin aislamiento.

Aprovecha mejor el carbón

Al perder menos calor por las paredes, R3 consume hasta 40 % menos carbón en comparación con asadores tradicionales en condiciones similares.

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Tres capas con funciones distintas

Una pared interna de acero inoxidable 316L y una externa de 304 envuelven 25 mm de fibra cerámica, creando una barrera térmica. 316L donde el calor exige más. 304 en el exterior por su durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.

Conserva mejor el calor

Al reducir el paso de calor hacia el exterior, R3 mantiene su pared externa considerablemente más fría que una superficie metálica sin aislamiento.

Aprovecha mejor el carbón

Al perder menos calor por las paredes, R3 consume hasta 40 % menos carbón en comparación con asadores tradicionales en condiciones similares.

Caja de carbón patentada
Caja de carbón colocada dentro de Firox R3
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Caja de carbón patentada

En una carbonera convencional, las cenizas se acumulan y restringen la entrada de oxígeno, haciendo que algunas zonas del carbón pierdan intensidad.

La caja de carbón de Firox R3 fue diseñada para solucionar esto. Sus pestañas internas elevan el carbón y mantienen libres las entradas de aire, permitiendo que el oxígeno continúe llegando a las brasas mientras contiene las cenizas. El resultado es una combustión más estable y uniforme durante el asado.

Además, su diseño "flotante" facilita el encendido: con carbón seco y siguiendo el procedimiento recomendado, tenés carbón listo en 15–20 minutos, sin necesidad de soplar ni utilizar una chimenea de encendido.

Hecha para durar

La caja de carbón está expuesta repetidamente a temperaturas extremas de la combustión, ciclos de calentamiento y enfriamiento y productos de la combustión. Es la pieza más exigida de cualquier parrilla y, con el tiempo, puede deformarse, oxidarse o deteriorarse. Por eso, la caja de carbón de Firox R3 la fabricamos en acero inoxidable 316L. Aunque el acero inoxidable 304 es un excelente material para una parrilla, elegimos 316L para la caja de carbón por su mayor resistencia a la corrosión y su capacidad para soportar años de exposición directa a las brasas. Su vida útil estimada es de 2,000 a 2,500 horas de trabajo, equivalente a más de 15 años de uso encendiéndola una vez por semana.

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Hecha para durar

La caja de carbón está expuesta repetidamente a temperaturas extremas de la combustión, ciclos de calentamiento y enfriamiento y productos de la combustión. Es la pieza más exigida de cualquier parrilla y, con el tiempo, puede deformarse, oxidarse o deteriorarse. Por eso, la caja de carbón de Firox R3 la fabricamos en acero inoxidable 316L. Aunque el acero inoxidable 304 es un excelente material para una parrilla, elegimos 316L para la caja de carbón por su mayor resistencia a la corrosión y su capacidad para soportar años de exposición directa a las brasas. Su vida útil estimada es de 2,000 a 2,500 horas de trabajo, equivalente a más de 15 años de uso encendiéndola una vez por semana.

Múltiples formas de cocinar
Vegetales salteados en una sartén sobre Firox R3.
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Múltiples formas de cocinar

Asá a fuego directo

Cociná directamente sobre las brasas y elegí entre dos alturas con la parrilla reversible para controlar la intensidad del calor.

Horneá y ahumá con la campana

Colocá la campana para cocinar con calor indirecto, monitoreá la temperatura con el termómetro integrado y regulá el flujo de aire según la preparación.

Freí, herví y salteá

Convertí tu asador en una estufa de mesa con una sartén, olla, plancha o wok compatible.

Los accesorios necesarios varían según la preparación. Algunos se venden por separado y otros están disponibles dentro de nuestros combos.

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Asá a fuego directo

Cociná directamente sobre las brasas y elegí entre dos alturas con la parrilla reversible para controlar la intensidad del calor.

Horneá y ahumá con la campana

Colocá la campana para cocinar con calor indirecto, monitoreá la temperatura con el termómetro integrado y regulá el flujo de aire según la preparación.

Freí, herví y salteá

Convertí tu asador en una estufa de mesa con una sartén, olla, plancha o wok compatible.

Los accesorios necesarios varían según la preparación. Algunos se venden por separado y otros están disponibles dentro de nuestros combos.

Conocé Firox R1 y R3

Mirá cómo las barbacoas de mesa Firox redefinen la cocina con carbón.

Reproducir en YouTube

Conocé tu Firox, pieza por pieza.

Cinco componentes principales que trabajan juntos para controlar el fuego y aprovechar mejor el carbón.

Vista desarmada de los cinco componentes de Firox R3: campana, parrilla reversible, caja de carbón, cuerpo y plato protector
Tocá la imagen para ampliarla.
01Campana

Transforma tu asador en un horno compacto para cocinar a fuego indirecto. Incorpora termómetro analógico y válvula regulable de salida de aire, para monitorear y ajustar la temperatura interna.

Su soporte permite dejar la campana a un costado mientras cocinás, siempre a mano y sin apoyarla directamente sobre la mesa.

02Parrilla reversible

Fabricada en varilla de acero inoxidable 304 de 3/16 pulg. (4.76 mm) y 1/4 pulg. (6.35 mm) de diámetro. Su diseño reversible ofrece dos alturas para ajustar la distancia a las brasas: la posición alta favorece el flujo de aire y una cocción más moderada; la baja acerca los alimentos al carbón para aprovechar mejor el calor cuando queda poca carga. El mango de madera facilita la manipulación de la parrilla para darle vuelta o retirarla.

03Caja de carbón flotante

El corazón de una Firox. Las pestañas internas de nuestra caja de carbón patentada permiten que el aire llegue a las brasas mientras las cenizas quedan retenidas. Es la pieza más exigida de la parrilla, por eso la fabricamos en acero inoxidable 316L en lugar de 304. Nuestros ensayos muestran que una caja fabricada en 304 puede alcanzar aproximadamente 4–5 años de uso, mientras que con 316L y el cuidado adecuado esperamos una vida útil de 2,000–2,500 horas de trabajo, equivalente a más de 15 años encendiéndola una vez por semana. Con carbón seco y el procedimiento adecuado, el encendido toma aproximadamente 15–20 minutos sin necesidad de soplar ni de usar chimeneas de encendido.

04Cuerpo del asador

Cuerpo de triple capa, compuesto por una pared interna de acero inoxidable 316L de 1 mm, 25 mm de aislamiento de fibra cerámica y una pared externa de acero inoxidable 304 de 0.8 mm. Integra dos entradas inferiores de aire regulables para controlar la combustión y un anillo deflector superior que reduce el impacto directo de las corrientes de aire sobre la zona de cocción, ayudando a conservar el calor alrededor de los alimentos. Las pestañas de apoyo del anillo deflector permiten utilizar recipientes de mayor tamaño sin bloquear la circulación del aire. Incluye además mangos laterales para facilitar su manipulación.

05Plato protector

El aislamiento de Firox R3 mantiene baja la temperatura de la superficie de apoyo del asador. El plato protector ayuda a evitar rayones y protege la superficie frente a cenizas, grasa y residuos calientes, sumando una barrera adicional de seguridad.

Cada detalle tiene un propósito

Más estable desde la base
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Más estable desde la base

Su bajo centro de gravedad y el anillo estabilizador ayudan a mantener a R3 firmemente apoyada durante la cocción y reducen significativamente el riesgo de que la barbacoa se vuelque durante la cocción.

3 mm de espesor que hacen la diferencia
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3 mm de espesor que hacen la diferencia

Las patas y agarraderos están fabricados en acero inoxidable 304 de 3 mm de espesor para aportar rigidez y durabilidad.

Madera de alta calidad
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Madera de alta calidad

Los mangos están fabricados en madera de bálsamo, ofreciendo un agarre cómodo y aportando la calidez de un material natural a una construcción dominada por el acero inoxidable.

Entradas de aire regulables
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Entradas de aire regulables

Dos entradas inferiores regulables permiten ajustar el flujo de aire hacia las brasas y controlar la intensidad de la combustión, para que cocinés como todo un parrillero profesional.

Menos influencia del viento
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Menos influencia del viento

El anillo deflector superior ayuda a reducir el efecto de corrientes laterales de viento sobre las brasas y la zona de cocción.

Recipientes grandes, sin bloquear el aire Pestaña de apoyo
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Recipientes grandes, sin bloquear el aire

Las pestañas integradas al anillo deflector permiten el uso de recipientes de gran tamaño como woks, planchas y ollas que sobrepasan el diámetro interior de la parrilla, dejando espacio para que el aire pueda seguir circulando.

El punto de cocción se mide
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El punto de cocción se mide

El termómetro digital incluido mide la temperatura interna de la carne para comprobar su punto de cocción. Complementa el termómetro integrado, que indica la temperatura del asador.

Especificaciones Técnicas

CaracterísticaFirox R1Firox R3
Diámetro interno útil29 cm (11.4 in)33.5 cm (13.2 in)
Área interna útil660.5 cm² (102.4 in²)881.4 cm² (136.6 in²)
Altura interna útil17 cm (6.7 in)17.5 cm (6.9 in)
Peso aproximado10 kg (22 lb)13 kg (29 lb)
Capacidad de la caja de carbón600 g (1.3 lb)800 g (1.8 lb)
Dimensiones con campana (tapada)47 × 49 × 43 cm (18.5 × 19.3 × 16.9 in)54 × 57 × 46 cm (21.3 × 22.4 × 18.1 in)
Dimensiones destapada (con campana en soporte)76 × 49 × 46 cm (29.9 × 19.3 × 18.1 in)82 × 57 × 48 cm (32.3 × 22.4 × 18.9 in)
Capacidad a fuego directoHasta 1.8 kg (4 lb) de carneHasta 2.7 kg (6 lb) de carne
Capacidad a fuego indirectoHasta 5.4 kg (12 lb) de carneHasta 5.4 kg (12 lb) de carne
Vida útil estimadaMás de 2,000 horas (15+ años de uso semanal) en los componentes principalesMás de 2,000 horas (15+ años de uso semanal) en los componentes principales
Garantía de fábrica5 años para uso residencial en los componentes principales; 1 año para uso comercial.5 años para uso residencial en los componentes principales; 1 año para uso comercial.
Flujo de aireEntradas de aire fijas. Salida de aire regulable en campana.Entradas y salida de aire en campana regulables.
MaterialesAcero inoxidable 304 y 316L, maderaAcero inoxidable 304 y 316L, madera
Aislamiento térmicoTriple capa: pared interna de acero inoxidable 316L, 25 mm de fibra cerámica y pared externa de acero inoxidable 304Triple capa: pared interna de acero inoxidable 316L, 25 mm de fibra cerámica y pared externa de acero inoxidable 304
Caja de carbónPatentada, fabricada en acero inoxidable 316LPatentada, fabricada en acero inoxidable 316L
Parrilla reversibleDos posiciones de alturaDos posiciones de altura
OrigenFabricado en El SalvadorFabricado en El Salvador
Tiempo de encendido15–20 minutos con carbón seco y el procedimiento adecuado15–20 minutos con carbón seco y el procedimiento adecuado
Ribeyes a fuego directo2–33–4
Puyazo (picaña) a fuego indirecto11
Hamburguesas de 10 cm5–67–8
Pavo con accesorio de bandeja1 de 12 lb1 de 12 lb
Costillas de cerdo con accesorio de rack22
Sopa14 litros14 litros
PaellaPara 11 personasPara 14 personas

Capacidades de referencia. La vida útil depende del uso y mantenimiento. Consultá el manual para las instrucciones y la cobertura de garantía.

Conocé la garantía y los cuidados

Cocinando con Firox

Desde el primer encendido hasta tu próxima receta. Abrí cada guía para ver el video.

Encendido de R1 y R3

Aprendé el procedimiento de encendido y cómo preparar el carbón.

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Lomo de aguja asado · R1

Un lomo de aguja al carbón con salsa de soya.

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Cocción con campana y bandeja de goteo.

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Pavo horneado · R3

Una receta para compartir en celebraciones.

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Pavo horneado · R1

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Sopa y gallina asada · R1

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Nuca de cerdo · R3

Fuego controlado y cocción estable; la técnica también se puede aplicar a R1.

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Manual y respaldo

Consultá las instrucciones completas de uso, seguridad, limpieza y mantenimiento. Para soporte o para compartir una receta, escribinos a soporte@firox.com o por WhatsApp al +503 7785-0516.

Leer manual R1/R3

Firox R3

Preguntas Frecuentes

¿Vale la pena Firox R3?

¡Por supuesto que sí!

A diferencia de las parrillas convencionales, Firox R3 está diseñada para acompañarte hasta por 15+ años o 2000+ horas de uso (varía según frecuencia de uso, cuidado y otros factores). Su construcción 100% en acero inoxidable AISI serie 300 (excepto mangos de madera) garantiza una durabilidad incomparable, resistencia al óxido y un desempeño superior por años.

Además, a largo plazo, Firox R3 prácticamente se paga sola. Gracias a su eficiencia térmica y menor consumo de carbón, ahorras cada vez que la usas, y su larga vida útil elimina la necesidad de reemplazos frecuentes. El resultado: una inversión inteligente y sostenible.

Pero Firox R3 no es solo durabilidad o ahorro, sino también una experiencia de cocina con carbón inigualable. Su diseño de sobremesa se adapta a cualquier lugar: mesa, jardín, terraza, picnic o aventura al aire libre. El avanzado aislamiento térmico mantiene la pared exterior fría al tacto y el ambiente más seguro y agradable.

Olvídate de complicaciones para encender el carbón. Su sistema innovador de caja de carbón flotante mejora la ventilación y el encendido: en solo 15-20 minutos tendrás brasas listas para cocinar, sin necesidad de líquidos ni sopletes.

Y lo mejor: Firox R3 es pura versatilidad. Asar, hornear, ahumar, hervir, freír o saltear: puedes hacerlo todo con un solo equipo (algunos accesorios se venden por separado). Así, cada comida puede ser tan simple o creativa como tú quieras, siempre con resultados espectaculares.

En resumen, Firox R3 combina calidad superior, eficiencia, durabilidad, funcionalidad y seguridad en un solo producto. Es mucho más que una parrilla: es una inversión para años de grandes momentos.

¿Para quién es Firox R3?

Firox R3 es el asador definitivo, que sirve tanto para casa como para paseo. Te da suficientemente espacio en casa para reuniones de hasta 11-14 personas, pero la puedes llevar sin problema a paseos en carro o salidas de camping. Si valoras la practicidad, la facilidad de transporte y quieres una parrilla que puedas colocar cómodamente sobre la mesa, Firox R3 es para ti.

En comparación con Firox R1, te da más espacio y mejor control del flujo de aire con sus entradas de aire regulables. Si quieres una parrilla de alto rendimiento, control preciso y transportable, Firox R3 te va a encantar.

¿Qué tipo de carbón debo usar?

El carbón que usas es muy importante, ya que todos los carbones son distintos. Algunos encienden más rápido, otros generan más calor y unos queman por más tiempo. Asegúrate de los siguiente:

  1. Que esté carbonizado. El carbón no debe tener partes cafés, que indiquen que la madera no se transformó por completo en carbón. Un carbón "crudo" o mal carbonizado producirá humo; es preferible usar otra bolsa o marca.
  2. Que esté seco. Si está húmedo, podría dificultar el encendido. Por ejemplo, si el carbón está dentro de una bolsa plástica, no debe tener signos de condensación interna. De igual forma, no debe sentirse frío al tacto, porque esto puede indicar la presencia de humedad. Si tienes dudas, coloca el carbón en una bandeja al sol durante dos horas para que se seque antes de usarlo.

Si el carbón procede de maderas duras, posiblemente tarde más encender, pero durará más tiempo en combustión, por su mayor contenido de carbono. De manera similar, un carbón hecho de maderas blandas puede ser más fácil de encender, pero durará menos tiempo en combustión.

¿Cómo se enciende Firox R3?

Para encender tu Firox R3, sigue estos pasos:

  1. Asegúrate que tu carbón vegetal esté seco y correctamente carbonizado.
  2. Coloca el carbón vegetal que utilizarás en forma de pirámide dentro de la caja de carbón.
  3. Empapa una pelotita de algodón, una hoja de papel toalla o unas servilletas dobladas con alcohol de 90–96 ° GL. Si no tienes alcohol, puedes usar aceite vegetal.
  4. Coloca la pelotitas de algodón, el papel toalla o las servilletas empapadas en alcohol debajo de la pirámide de carbón, y enciende con un mechero de cocina o un fósforo largo. No necesitas una chimenea, líquido de encendido ni soplar.
  5. Espera entre 15 y 20 minutos a que el carbón esté encendido y listo para cocinar. Para sellar carnes, es posible que debas esperar unos minutos más.
  6. Distribuye el carbón, según la técnica que utilizarás.

Para más detalle, consulta el "Manual de Firox R1/R3" o vea el "Video de encendido de Firox R1 y R3".

¿Cómo se limpia Firox R3?

Antes de limpiar tu Firox R3, espera a que esté completamente fría. Para limpieza cotidiana, prepara una solución de agua tibia con unas gotas de jabón para platos. Con una esponja o paño de microfibra empapado en la mezcla, limpia todas las superficies. Luego, enjuaga con otro paño húmedo y seca bien.

Si la rejilla tiene restos carbonizados, sumérgela durante 15 min en agua caliente jabonosa, frota con una esponja de cocina o una bola de papel aluminio, enjuaga con agua limpia y seca.

Para grasa quemada, aplica vinagre blanco, una pasta fina de Bar Keepers Friend®, The Pink Stuff® o un producto similar apto para acero inoxidable. Déjalo actuar por 5 min o lo que indique el fabricante. Frota con una esponja de cocina; para casos extremos, usa una lija de agua grano 600 o esponja de espiral metálica. Enjuaga y seca bien.

Para más detalles, consulta el "Manual de Firox R1/R3" o nuestros videos.

En zonas costeras, retirale los depósitos salinos con mayor frecuencia.

¿Es seguro usar Firox R3 en cualquier superficie?

Firox R3 es segura de usar en cualquier superficie que no se dañe por el calor como algunas superficies plásticas. Te recomendamos superficies planas, resistentes y estables, como acero inoxidable, piedra, concreto o madera maciza. Utiliza siempre el plato protector.

¿Qué hace a Firox R3 diferentes de otras parrillas?

En general, todo. Firox R3 es una parrilla de alto rendimiento, eficiente y segura. Su estructura de doble pared con aislamiento de fibra de cerámica maximiza la retención de calor, reduce el consumo de carbón y mantiene la pared exterior a menor temperatura, brindando mayor seguridad y comodidad. Además, es portátil y extremadamente duradera, diseñada para durar muchos años sin comprometer la experiencia de asado.

¿Puedo ahumar con Firox R3?

Sí. El diseño de Firox R3 permite ahumar fácilmente tus alimentos. Solo tienes que añadir trozos de madera dura (remojados) sobre el carbón y controlar la ventilación con la campana térmica para lograr el sabor ahumado perfecto en carnes, vegetales o cualquier platillo.

¿Qué garantía tiene Firox R3?

Firox R3 cuenta con una garantía voluntaria de fábrica de 5 años para uso residencial, que cubre defectos de fabricación y materiales. Para uso comercial (restaurantes, hoteles, etc.), la garantía es de 1 año. Si tienes algún problema fuera de garantía, siempre haremos lo posible para ayudarte. Consulta los términos completos en el "Manual de Firox R1/R3" o en nuestra "Política de garantía de Firox R1/R3".

¿Qué accesorios existen para Firox R3?

Puedes adquirir una variedad de accesorios, como bandejas para hornear y ahumar, cestas para vegetales, ollas, piedras para pizza, rostizadores, soportes para pollo, pinchos y más. Estamos trabajando en agregarlos a nuestro sitio web. Por el momento, contáctanos directamente para adquirirlos.

Algunos accesorios forman parte de combos. Consultanos disponibilidad y compatibilidad antes de comprar. La caja de madera de transporte es un accesorio adicional.

¿Qué hago si mi Firox R3 no enciende?

Usualmente, esto se debe a que el carbón está húmedo, la ventilación de la caja de carbón está obstruida, o no has hecho el método de encendido de forma correcta. Consulta el "Manual de Firox R1/R3" o vea el "Video de encendido de Firox R1 y R3".

Nunca agregués líquidos inflamables a las brasas.

¿Dónde se diseña y fabrica Firox R3?

Firox R3 se diseñó conjuntamente en Estados Unidos y El Salvador, y está patentada en Estados Unidos. Actualmente, se fabrica con los más altos estándares de calidad en nuestra planta de El Salvador.

El siguiente paso

Hacé tuyo el fuego.

Elegí tu combinación de asador y accesorios. Si tenés dudas, te ayudamos a encontrar el combo para vos.

Elegir modelo y combo Hablá con Firox

Atención directa. Garantía de fábrica de 5 años para uso residencial.