01
Refuerzo desde adentro
Dos anillos internos de acero inoxidable de 3 mm, soldados al cuerpo, aportan rigidez y estabilidad.
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Firox B100
$499.00
Firox B100 es un barril asador de gran capacidad para reuniones, eventos y negocio. Fabricado en El Salvador en acero inoxidable 304 y 316L, con construcción de pared sencilla y sin aislamiento térmico.
Envío gratis a partir de $50.00.
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Qué incluye · Firox B100
- Cuerpo del barril en acero inoxidable 304.
- Plato base con sistema de enganche para transporte.
- Quemador patentado con sistema de retención de cenizas y disco recolector.
- Parrilla superior abatible.
- Tapadera con dos válvulas regulables.
- Termómetro análogo integrado en el cuerpo.
- Treinta ganchos dobles.
- Dos sacaganchos.
- Atizador de carbón.
- Termómetro digital con destapador.
Características clave
Capacidad de 100 lb
Hasta 45 kg (100 lb) de carne para negocio, catering y eventos.
Acero inoxidable 304 y 316L
Cuerpo reforzado y quemador en acero inoxidable 316L.
Quemador patentado
Retiene cenizas y permite el paso del aire para la combustión.
Cocción vertical y en parrilla
Ganchos dobles y parrilla superior abatible.
Filosofía Firox B100
Firox B100 es un barril asador de gran capacidad para reuniones, eventos y negocio. Fabricado en El Salvador en acero inoxidable 304 y 316L, con construcción de pared sencilla y sin aislamiento térmico.
Firox B100 ofrece una capacidad máxima recomendada de 45 kg (100 lb) de carne, en un formato de cocción vertical.
Pensado para restaurantes, servicios de catering y grandes eventos. Sus 90 cm de altura interna útil permiten distribuir los alimentos colgados y aprovechar el calor envolvente del barril.
Prepará puyazo, colita de cuadril, panceta, nuca de cerdo, costillas, pollo, pavo, pescado y chorizos. También podés usar la parrilla superior abatible.
Medidas y especificaciones principales
- Capacidad máxima recomendada: 45 kg (100 lb)
- Peso aproximado: 33 kg (73 lb)
- Diámetro interno útil: 60 cm
- Altura interna útil: 90 cm
- Dimensiones con tapa: 70 × 60 × 100 cm
- Pared sencilla, sin aislamiento térmico.
Garantía y soporte
15+ años de vida útil estimada y más de 2,000 horas de uso del quemador.
5 años de garantía para uso residencial en los componentes principales.
1 año para uso comercial en el quemador. Fabricado en El Salvador. Atención directa de Firox.
Nuestro compromiso sigue después de la garantía: si surge un problema, contactanos y buscaremos una solución dentro de nuestras posibilidades.
Conocé tu Firox, pieza por pieza.
Los componentes de Firox B100 trabajan juntos para aprovechar el calor del carbón y facilitar la cocción en grandes cantidades.
01Tapadera con dos válvulas
En acero inoxidable 304 de 1 mm, con una ligera concavidad para aportar rigidez y minimizar deformaciones por calor. Dos salidas de aire regulables permiten realizar ajustes de temperatura durante la cocción.
02Cuerpo reforzado
Acero inoxidable 304 de 1 mm, reforzado mediante dos anillos internos de acero inoxidable de 3 mm, completamente soldados. Incorpora un termómetro análogo para monitorear la temperatura interna. Su pared sencilla no tiene aislamiento térmico.
El exterior se calienta durante el uso. Utilizá protección térmica al manipular el equipo.
03Quemador y disco recolector
El quemador patentado está fabricado en acero inoxidable 316L. Retiene las cenizas sin obstruir el flujo de aire necesario para la combustión.
El disco recolector de cenizas y brasas ayuda a evitar que partículas encendidas caigan sobre la grasa acumulada en la base, reduciendo la posibilidad de llamaradas.
El diseño elimina la necesidad del plato cenicero convencional. El encendido toma aproximadamente 15–20 minutos. El quemador está diseñado para ofrecer más de 2,000 horas de uso.
04Base con sistema de enganche
Fabricada en acero inoxidable 304 de 1.5 mm. Su ligera concavidad aporta rigidez y ayuda a conducir la grasa hacia la orilla. El sistema de enganche inferior asegura la base al cuerpo para facilitar la manipulación y el transporte. Se recomienda trasladarlo entre dos personas.
05Parrilla, ganchos y utensilios
La parrilla superior es abatible. Está ubicada 16 cm por debajo del borde superior, dejando espacio para cocinar piezas grandes como pollos o pavos enteros.
Incluye 30 ganchos dobles, dos sacaganchos, atizador de carbón y termómetro digital con destapador.
Cada detalle tiene un propósito
02
Una base que queda asegurada
El enganche inferior une la base al cuerpo para facilitar la manipulación y el traslado. Por su tamaño, transportalo entre dos personas.
03
Firmeza desde el agarre
Los agarraderos de acero inoxidable de 3 mm de espesor aportan la firmeza que exige manipular un barril. Los mangos de madera completan un agarre cómodo.
04
Controlá la salida de aire
Dos válvulas regulables en la tapa permiten realizar ajustes durante la cocción. El termómetro del cuerpo ayuda a monitorear la temperatura interna.
05
Más opciones sobre la parrilla
Parrilla superior abatible. Está ubicada 16 cm por debajo del borde superior, dejando espacio para cocinar piezas grandes como pollos o pavos enteros.
06
El punto de cocción se mide
El termómetro digital incluido mide la temperatura interna de la carne para comprobar su punto de cocción. Complementa el termómetro integrado, que indica la temperatura del asador.
Especificaciones Técnicas
| Característica | Firox B60 | Firox B100 |
|---|---|---|
| Capacidad máxima recomendada | 27 kg (60 lb) | 45 kg (100 lb) |
| Diámetro interno útil | 60 cm (23.6 in) | 60 cm (23.6 in) |
| Altura interna útil | 60 cm (23.6 in) | 90 cm (35.4 in) |
| Volumen interno | 170 L (45 gal) | 255 L (67 gal) |
| Peso aproximado | 27 kg (60 lb) | 33 kg (73 lb) |
| Dimensiones con tapa | 70 × 60 × 70 cm (27.6 × 23.6 × 27.6 in) | 70 × 60 × 100 cm (27.6 × 23.6 × 39.4 in) |
| Capacidad nominal de carbón | — | 3.2 kg (7 lb) |
| Material del cuerpo | Acero inoxidable 304, 1 mm | Acero inoxidable 304, 1 mm |
| Refuerzo del cuerpo | Dos anillos internos de acero inoxidable de 3 mm, soldados al cuerpo | Dos anillos internos de acero inoxidable de 3 mm, soldados al cuerpo |
| Material de la base | Acero inoxidable 304, 1.5 mm | Acero inoxidable 304, 1.5 mm |
| Material de la tapa | Acero inoxidable 304, 1 mm | Acero inoxidable 304, 1 mm |
| Material del quemador | Acero inoxidable 316L | Acero inoxidable 316L |
| Aislamiento térmico | Sin aislamiento · Pared sencilla | Sin aislamiento · Pared sencilla |
| Regulación de salida de aire | Dos válvulas regulables en la tapa | Dos válvulas regulables en la tapa |
| Termómetro integrado | Análogo, en el cuerpo del barril | Análogo, en el cuerpo del barril |
| Parrilla superior | Abatible | Abatible, 16 cm por debajo del borde superior |
| Retención de cenizas | Quemador patentado y disco recolector de cenizas y brasas | Quemador patentado y disco recolector de cenizas y brasas |
| Encendido aproximado | 15–20 minutos | 15–20 minutos |
| Vida útil estimada | 15+ años, con uso y mantenimiento adecuados | 15+ años, con uso y mantenimiento adecuados |
| Vida útil estimada del quemador | Más de 2,000 horas de uso | Más de 2,000 horas de uso |
| Garantía residencial | 5 años en componentes principales | 5 años en componentes principales |
| Garantía comercial | 1 año en el quemador | 1 año en el quemador |
| Ganchos y utensilios incluidos | 30 ganchos dobles, 2 sacaganchos, atizador y termómetro digital con destapador | 30 ganchos dobles, 2 sacaganchos, atizador y termómetro digital con destapador |
| Transporte | Base con sistema de enganche; traslado entre dos personas | Base con sistema de enganche; traslado entre dos personas |
| Fabricación | El Salvador | El Salvador |
Capacidades máximas de referencia: pueden variar según el alimento y su distribución. La vida útil depende del uso y mantenimiento. Usá siempre el barril al aire libre.
Conocé la garantía y los cuidadosCocinando con Firox
Abrí cada guía para conocer cómo preparar y usar tu barril.
Antes de encender
Usalo únicamente al aire libre, sobre una superficie firme y nivelada, lejos de materiales combustibles. La combustión del carbón produce monóxido de carbono. Mantené alejados a niños y mascotas.
Quemador y encendido
Usá el combustible y el procedimiento indicados para tu modelo. El quemador patentado permite el paso del aire mientras retiene las cenizas. El encendido toma aproximadamente 15–20 minutos; el tiempo puede variar según el carbón y las condiciones.
Distribución de los alimentos
Distribuí las piezas en los ganchos o la parrilla sin sobrepasar la capacidad recomendada de 45 kg (100 lb). La forma, el grosor y la distribución de los alimentos influyen en los tiempos de cocción. Usá el termómetro integrado para monitorear el interior y el digital para comprobar los alimentos.
Después de cocinar
Dejá enfriar completamente el equipo antes de limpiarlo, transportarlo o guardarlo. Retirá cenizas y grasa una vez frías. Por su tamaño, trasladalo entre dos personas y con la base asegurada.
Firox B100
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre B60 y B100?
Ambos tienen un diámetro interno útil de 60 cm y una construcción de pared sencilla, sin aislamiento. B60 tiene 60 cm de altura interna útil y capacidad máxima recomendada de 27 kg (60 lb). B100 tiene 90 cm y capacidad de 45 kg (100 lb). En B100, la parrilla está 16 cm por debajo del borde superior.
¿Tiene aislamiento térmico?
¿De qué materiales está fabricado?
Cuerpo, tapa y base en acero inoxidable 304; quemador en acero inoxidable 316L. El cuerpo es de 1 mm, la base de 1.5 mm y la tapa de 1 mm. Dos anillos internos de 3 mm refuerzan el cuerpo.
¿Qué incluye?
- Cuerpo del barril en acero inoxidable 304.
- Plato base con sistema de enganche para transporte.
- Quemador patentado con sistema de retención de cenizas y disco recolector.
- Parrilla superior abatible.
- Tapadera con dos válvulas regulables.
- Termómetro análogo integrado en el cuerpo.
- Treinta ganchos dobles.
- Dos sacaganchos.
- Atizador de carbón.
- Termómetro digital con destapador.
¿Se puede cocinar colgado y en parrilla?
Sí. Incluye treinta ganchos dobles y una parrilla superior abatible. Está ubicada 16 cm por debajo del borde superior, dejando espacio para cocinar piezas grandes como pollos o pavos enteros.
¿Se puede usar en interiores?
No. Usalo únicamente al aire libre. La combustión del carbón produce monóxido de carbono; menos humo no significa que sea apto para interiores o espacios cerrados.
¿Cómo se transporta?
La base incorpora un sistema de enganche para asegurarla al cuerpo. Trasladalo completamente frío y entre dos personas, debido a su tamaño y capacidad.
¿Qué garantía tiene?
Cinco años para uso residencial en los componentes principales y un año para uso comercial en el quemador, según la cobertura publicada para la Serie B. Conocé la garantía y los cuidados.
El siguiente paso
Hacé tuyo el fuego.
Elegí la capacidad para tu negocio, catering o próximo evento. Si tenés dudas, te ayudamos a comparar B60 y B100.
